Λεξικό – Ορολογία – Επεξήγηση Τεχνικοί Όροι Βιομηχανίας Τροφίμων

Τεχνικοί Όροι Βιομηχανίας Τροφίμων – copyright www.used1machinery.com

Συστήματα Τροφοδοσίας Δοσημετρικό vs Ογκομετρικό / Volumetric filling vs Gravimetric filling machines

Η τροφοδοσία υλικών μπορεί να χωριστεί σε δύο κύριες τεχνολογίες – Ογκομετρική ή Βαρομετρική / Δοσομετρική. Αυτό σημαίνει ότι η επιθυμητή ποσότητα είτε μετράται σε όγκο είτε σε βάρος.

Ογκομετρικές μηχανές τροφοδοσίας – Ζύγισης

Οι ογκομετρικές μηχανές τροφοδοσίας βασίζονται σε αυτόματο κύλινδρο. Ένα έμβολο κινείται μέσα σε αυτόν τον κύλινδρο και το μήκος και η διάμετρος του εμβόλου καθορίζουν τον όγκο τροφοδοσίας.

Βαρυμετρικές μηχανές τροφοδοσίας – ζύγισης

Οι βαρυμετρικές μηχανές τροφοδοσίας ζυγίζουν το ακριβές βάρος χρησιμοποιώντας μια βαλβίδα που τοποθετείται σε ηλεκτρονική κλίμακα. Η κλίμακα σε συνδυασμό με το πρόγραμμα ζύγισης ελέγχει τη λειτουργία της βαλβίδας με αποτέλεσμα μια διαδικασία ζύγισης.

Ποια μέθοδος θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε εξαρτάται από διαφορετικούς παράγοντες:

Ιδιότητες προϊόντος – Εάν το προϊόν περιέχει π.χ. φυσαλίδες αέρα, η ογκομετρική ζύγιση και τροφοδοσία κανονικά δεν συνιστάται.

Επιθυμητοί όγκοι – Για όγκους άνω των 20 λίτρων. συνιστούμε πάντα ένα βαρυμετρικό σύστημα.

Διαθέσιμος προϋπολογισμός – Μια βαρυμετρική λύση είναι γενικά πιο ακριβή.

Κάθετη συσκευαστική:

Μια μηχανή σφράγισης κάθετης μορφής, η Κάθετη Συσκευαστική, είναι ένας τύπος αυτοματοποιημένου συστήματος συσκευασίας προϊόντων συστοιχίας. Χρησιμοποιείται συνήθως στη βιομηχανία συσκευασίας για τρόφιμα και μια μεγάλη ποικιλία άλλων προϊόντων. Το μηχάνημα κατασκευάζει πλαστικές σακούλες από ένα επίπεδο ρολό φιλμ, ενώ ταυτόχρονα γεμίζει τις σακούλες με το προϊόν και σφραγίζει τους γεμάτους σάκους. Τόσο τα στερεά όσο και τα υγρά μπορούν να συσκευαστούν με σάκους χρησιμοποιώντας αυτό το σύστημα συσκευασίας

 

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ Η ΔΙΑΦΟΡΑ ΜΕΤΑΞΥ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΩΝ ΚΑΘΕΤΗΣ ΚΑΙ ΟΡΙΖΟΝΤΙΑΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ;

Η διαφορά είναι στην πραγματικότητα τόσο προφανής όσο ακούγεται. Μια κάθετη μηχανή συσκευασίας βασικά κατασκευάζει την τσάντα για κάθετα συσκευασμένα προϊόντα. Μια οριζόντια μηχανή συσκευασίας κάνει τις σακούλες για τα προϊόντα συσκευασμένα οριζόντια. Το σχήμα, το μέγεθος, ο όγκος και η συσκευασία του προϊόντος (τύπος σακούλας) καθορίζουν τον τύπο μηχανής που θα πρέπει να επιλέξετε. Από αυτά τα κριτήρια, ο επιθυμητός τύπος σακούλας είναι ο πιο σημαντικός.

ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΣΚΕΦΤΕΙΤΕ ΟΤΑΝ ΑΠΟΦΑΣΙΣΕΤΕ ΜΕΤΑΞΥ ΜΗΧΑΝΗΣ ΚΑΘΕΤΗΣ ΚΑΙ ΟΡΙΖΟΝΤΙΑΣ;

Δεν έχει σημασία ο τύπος της μηχανής που αγοράζετε, κάθετη ή οριζόντια. Επιλέγοντας εκείνη που ευθυγραμμίζεται με τις τρέχουσες ανάγκες σας και τις μελλοντικές σας προσδοκίες (άλλα προϊόντα ή επέκταση της παραγωγής, για να αναφέρουμε μερικά) είναι υψίστης σημασίας, με ιδιαίτερη έμφαση στις ανάγκες του προϊόντος σας . Εάν το προϊόν σας ρέει ελεύθερα στη συσκευασία του και μπορεί να πέσει μέσα του χωρίς συγκεκριμένο προσανατολισμό, τότε μπορεί να το συσκευάσει σε μια κάθετη ή οριζόντια μηχανή. Η απόφαση του τύπου μηχανής εξαρτάται από τον επιθυμητό τύπο σακούλας.

Παραδείγματα προϊόντων τα οποία συνήθως μπορούν να τοποθετηθούν σε σακούλα είτε σε κάθετη είτε σε οριζόντια μηχανή περιλαμβάνουν τσιπς πατάτας, κροκέτες ζώων, αλεσμένο καφέ, σκόνες (όπως αλεύρι) και υγρά. Εάν θέλετε ένα προϊόν όπως ένα από αυτά να συσκευάζεται σε ένα μαξιλάρι ή τσάντα με τρύπες, τότε μια μηχανή κάθετης μορφής-πλήρωσης-σφράγισης θα είναι κατάλληλη για εσάς. Αντίθετα, εάν θέλετε να συσκευάσετε ένα προϊόν ελεύθερης ροής σε μια σακούλα (Doypack), τότε θα πρέπει να εξετάσετε ένα οριζόντιο μηχάνημα καθώς παράγει καλύτερα αυτόν τον τύπο σακούλας. Πιστέψτε το ή όχι, μια οριζόντια μηχανή συσκευασίας διανέμει το προϊόν πάνω στη συσκευασία σε κάθετο τρόπο, πολλές φορές. Για παράδειγμα, δύο συνηθισμένοι τύποι οριζόντιων μηχανών, περιτύλιξης ροής και μηχανισμών σακούλες stand-up, παράγουν την τσάντα οριζόντια, αλλά αφήνουν το προϊόν κατακόρυφα επάνω σε αυτό.

Οριζόντια Συσκευαστική – Flow Pack – Horizontal Packaging machine:

Μηχανές Οριζόντιας Συσκευασίας, για την συσκευασία πολλών διαφορετικών προϊόντων σε διάφανη ή εκτυπωμένη συσκευασία.

 

Σιλό:

Ένα Σιλό (από το ελληνικό σιρό “λάκκο για τη συγκομιδή κόκκων”) είναι μια δομή για την αποθήκευση χύδην υλικών. Τα σιλό χρησιμοποιούνται στη γεωργία για την αποθήκευση σιτηρών ή για ζωοτροφές που έχουν υποστεί ζύμωση, γνωστές ως ενσίρωση. Τα σιλό χρησιμοποιούνται συνηθέστερα για τη χύδην αποθήκευση σιτηρών, άνθρακα, τσιμέντου, μαύρου άνθρακα, προϊόντων διατροφής και πριονιδίων. Τρεις τύποι σιλό είναι σήμερα ευρέως διαδεδομένοι: σιλό πύργων, σιλό αποθηκών και σιλό τσάντας.

Για περισσότερες πληροφορίες για τα διαφορετικά είδη σιλό πατήστε εδώ 

 

Τεχνικοί Όροι Βιομηχανίας Τροφίμων – copyright www.used1machinery.com